Gryta vin chaud
Avancerad

Gryta vin chaud

I den här vin chaud-grytan möts rika, djupa smaker från högrev, rödvin och exotiska kryddor, skapande en upplevelse som är lika mysig som den är sofistikerad. Med inslag av kanel, kryddnejlika och soja utvecklas en komplex smakpalett som kommer att förföra dina sinnen.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär köttet i bitar. Garnera med dill.
  2. 2
    Bryn det i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta.
  3. 3
    Krydda med peppar, kanel, kryddnejlika och lagerblad. Häll på vin, kalvfond och soja. Låt grytan koka ca 1 tim tills köttet känns mört.
  4. 4
    Strimla apelsinskalet fint. Vispa ut mjölet i grädden. Rör ner apelsinskal och grädde i grytan och låt grytan ytterligare 4-5 min.
  5. 5
    Servera med pressad potatis och lättkokta grönsaker.