Enkel
Gryta med kebab och dijonsenap
En enkel och snabb kebabgryta. Grytan smaksätts med dijonsenap och timjan. Grädde tillför krämigheten, syra och sötma från körsbärstomater och cornichons, låt smakerna koka ihop några minuter och servera med nykokt fluffigt ris.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- 2Skala och finhacka schalottenlök och vitlök, halvera tomaterna. Stek lök och vitlök ett par minuter i oljan, i en gryta utan att de tar färg. Tillsätt kebaben och stek tills den fått lite färg. Rör ner tomatpuré och stek ytterligare några minuter.
- 3Tillsätt tomater, grädde, dijonsenap och timjan i grytan. Rör om och låt koka ihop. Hacka cornichonerna och tillsätt i grytan. Smaka av med salt och peppar.
- 4Till servering: Servera grytan med ris och gräddfil och sallad. Dekorera ev med färsk timjan.