Gryta med biff och öl
Avancerad

Gryta med biff och öl

I denna smakrika gryta möts nötkött, potatis och grönsaker i en rik och aromatisk sås, där majsoljan och ölen bidrar till en unik och välbalanserad smakupplevelse. Tillsammans med de sautade lökarna och vitlöksklyftorna skapas en härlig och omfamnande gryta som kommer att värma både kropp och själ.

⏱️135 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hetta upp olja i en panna på medelvärme. Lägg grytköttet och mjölet i en stor förslutningsbar platspåse och skaka så att köttbitarna täcks. Lägg över köttet i en panna och bryn i ca en minut tills köttet fått färg.
  2. 2
    Lägg potatis, morötter, selleri, lök och vitlök i en tjockbottnad gryta. Lägg det brynta köttet ovanpå grönsakerna, krydda med baslika och timjan.
  3. 3
    Blanda öl och brunt socker i en skål och häll det sedan över köttet i grytan.
  4. 4
    Sätt på locket och låt grytan puttra på medelvärme i ca 2 timmar. Tillsätt bönorna mot slutet av kokningen.