Avancerad

Grovt rågbröd

Upplev smaken av ett autentiskt, grovt rågbröd som bjuder på en perfekt balans av syra och sötma, med en härlig textur som kommer att förhöja dina frukost- och fikaögonblick. Detta recept kombinerar det bästa av traditionella ingredienser med enkelhet och funktion, för att skapa en verkligt unik bakverk.

⏱️90 min

🍽️1 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍳 Frukost

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 175°C.
2
Rör ihop alla torra ingredienser. Tillsätt filmjölk och sirap.
3
Häll upp i en smord och mjölad brödform som rymmer ca 2 liter (för 1 limpa). Grädda i nedre delen av ugnen ca 50-60 minuter eller tills innertemperaturen är 97°C.
4
Låt svalna i formen ca 10 minuter och stjälp sedan upp på galler.