Grönsallad med grädde anno 1944

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   .
2. 2
   Salladen sköljs, och skäres i stora bitar.
3. 3
   Äggen hårdkokas och skalas.
4. 4
   Skilj gulora och vitorna från varandra.
5. 5
   När gulorna kallnat, gnids de sönder tillsammans i den råa äggulan, sockret, senapen och vitpepparn.
6. 6
   Ättika och grädde tillsätts lite i sänder så att såsen inte blir klimpig.
7. 7
   Sallade blandas väl med såsen och garneras med de hackade äggvitorna