Grönsaksbullar med majs- och blomkålskräm
Medel

Grönsaksbullar med majs- och blomkålskräm

Upplev en smakkombination utöver det vanliga med våra grönsaksbullar som serveras med en krämig och solig majs- och blomkålskräm. Denna innovativa rätt kombinerar det bästa av natur och njutning i en harmonisk symfoni av smaker.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Majs- och blomkålskräm: Koka blomkålen mjuk tillsammans med majs i vatten, grädde och buljong, cirka 10 minuter. Mixa till en slät puré i en blender eller med stavmixer. Smaka av med salt, citronsaft och honung.
  2. 2
    Tillbehör: Tillaga grönsaksbullarna enligt anvisningen på förpackningen.
  3. 3
    Koka broccolin knappt mjuk i lättsaltat vatten, cirka 3 minuter. Häll av vattnet och ånga av. Smaksätt broccolin med koriander, pressad citronsaft och rivet skal. Smaka av med nymald svartpeppar och ev salt.
  4. 4
    Servera grönsaksbullarna tillsammans med majs- och ärtpurén och broccolin. Toppa med rostad mandel.