Grönkålssallad med selleri och äpple

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Skölj dinkelkornen i rinnande vatten och lägg i en kastrull.
2. 2
   Häll över must och vatten och tillsätt salt. Koka enligt anvisning på paketet.
3. 3
   Sätt ugnen på 180 grader.
4. 4
   Skala och skär sellerin i bitar och vänd dem i rapsolja och salt.
5. 5
   Baka sellerin på bakplåtspapper i ugn i cirka 30 minuter. Låt svalna.
6. 6
   Rör samman dressingen och smaka av den med salt och peppar. Skär äpplet i tunna skivor.
7. 7
   Vänd ner de kokta dinkelkornen i dressingen tillsammans med den bakade sellerin, äppelskivorna och den sköljda och strimlade grönkålen.
8. 8
   Smula över fetaost och låt vila i kylskåp före servering.