Grönkålsgratängen som passar julbordet
Medel

Grönkålsgratängen som passar julbordet

I denna smakrika grönkålsgratäng möts vintergrönsakernas sötma med en krämig och ostig yta, perfekt för att lysa upp julbordet. Med en mix av djupfryst grönkål, knapriga rotfrukter och en generös mängd riven ost, skapas en unik och välsmakande gratäng som garanterat kommer att bli en ny favorit.

⏱️60 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina grönkålen. En snabb variant är att lägga den i kokande vatten. Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Skala och skiva potatis, palsternacka, morötter och rotselleri. Koka palsternacka, rotselleri och morötter i lättsaltat vatten i ca 4 minuter. Varva potatis och övriga rotfrukter i en ugnssäker form. Strö över den rivna osten. Lägg kålen som ett översta lager på gratängen.
  3. 3
    Blanda grädde, kryddor och sirap och häll över gratängen. Sätt in i ugnen och tillaga i ca 40 minuter.