Grönkålschips
Avancerad

Grönkålschips

Kryddigt och nyttigt snacks, "baked kale chips", som är både vackert att titta på och enkelt att göra.

⏱️120 min
🍽️4 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 60 grader. Skölj och strimla grönkålen i chipsbitar, eller fördela för hand. Släng den grova delen i mitten av varje blad.
  2. 2
    Lägg kålbitarna i en bunke eller i en plastpåse, och häll över olivolja. Pressa över vitlöksklyftan och strö på salt. Tillsätt eventuella kryddor. Krama in blandningen riktigt ordentligt i grönkålen.
  3. 3
    Strö ut grönkålen på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Torka i ugnen på 60 grader, gärna med varmluft, under natten för att vara rawfoodkorrekt, eller 80-100 grader i några timmar om du är otålig.