Medel

Gröna bagels

Förvandla din frukost till en hälsosam och smakrik upplevelse med dessa gröna bagels, där färsk bladspenat och riven ost möts i en perfekt kombination av texturer och smaker. Med ett knaprigt yttre och ett mjukt inre, toppade med knapriga sesamfrön, är dessa bagels en unik och välsmakande start på dagen.

⏱️40 min

🍽️6 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍳 Frukost

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
2
Hacka spenaten grovt. Lägg i en skål och blanda ner yoghurt och ost.
3
Blanda mjöl, bakpulver och salt. Blanda ner i smeten och arbeta snabbt ihop till en deg.
4
Strö ut lite vetemjöl på arbetsbänken. Rulla ut degen till en rulle. Skär 6 jämnstora bitar. Rulla till bollar och gör ett hål i mitten av varje bulle med hjälp av tummen.
5
Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg och strö över sesamfrön.
6
Grädda bröden mitt i ugnen i ca 25 min, eller tills de fått fin färg och är genomgräddade.
7
Njut av nygräddade gröna bagels!