Enkel

Grön ärtsoppa

I denna fräscha och smakrika grön ärtsoppa möts de söta gröna ärtorna med en krämig touch av crème fraiche och vispgrädde, skapande en perfekt balans av smaker. En lätt och uppfriskande soppa som garanterat kommer att förhöja middagsupplevelsen.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

3.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skala och hacka löken.
2
Koka upp ärtor, lök, vin, vatten och buljongtärning i en kastrull. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och rör ner i soppan och låt sjuda någon minut.
3
Tillsätt crème fraiche och grädde och mixa till en slät soppa. Smaka av med salt och peppar.
4
Till servering: Servera soppan med bröd och pumpakärnor.