Grön ärtsoppa med lök
Enkel

Grön ärtsoppa med lök

I denna färgsprakande och smakrika grön ärtsoppa möts den nötiga smaken av lök med den friska, gröna ärten, allt sammanbundet med en krämig kvarg. En perfekt kombination som ger en härlig och näringsrik måltid som passar alla tillfällen.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Fräs löken. Tillsätt ärtor och buljong och låt koka i 10 minuter.
  2. 2
    Mixa sedan soppan slät och koka upp den igen. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3
    Toppred med potatismjöl. Riv pepparrot fint och servera med kvarg och pepparrot.