Grön ärtsoppa
Enkel

Grön ärtsoppa

I denna underbart cremiga och smakrika gröna ärtsoppa får du en perfekt balans av sötma från sockerärtorna och djup från kycklingbuljongen, allt toppat med en krämig touch av grädde och yoghurt. Servera den tillsammans med Hoummus och krispigt bröd för en riktigt oförglömlig upplevelse.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp ärtorna i vatten.
  2. 2
    Efter 5 min, ta av kastrullen från plattan och mixa till en fin smet.
  3. 3
    Lägg i kycklingbuljongen och häll grädden i ärtsmeten, håll soppan varm.
  4. 4
    Blanda youghurt och hoummus i en liten skål.
  5. 5
    Smaka av soppan med svartpeppar och salt.
  6. 6
    Servera sedan soppan med sockerärtorna, yogurtblandningen och bröd.