Grillspett med tofu och grönsaker
Medel

Grillspett med tofu och grönsaker

🍽️4 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Skär tofun i stora kuber. Skär squashen på längden och sedan i 2 cm tjocka skivor. Skär paprikan i stora bitar.
  2. 2
    Blanda ihop ingredienserna till marinaden. Lägg tofu, squash, och paprika i en plastbunke och täck med marinaden. Förslut med lock. Låt marinera i kylskåp i minst fem timmar. Gör en passande sataysås under tiden.
  3. 3
    Trä tofu och grönsakerna på blötlagda träspett. Grilla spetten i cirka fem minuter, vänd på dem då och då.
  4. 4
    Lägg upp spetten på ett fat och servera sataysåsen vid sidan om. Garnera med färsk koriander. Marinaden kan användas flera gånger.