Grillade bläckfisk- och apelsin-spett med honung-ingefärsglaze
Enkel

Grillade bläckfisk- och apelsin-spett med honung-ingefärsglaze

Dessa grillade bläckfiskar är FANTASTISKA och riktigt enkla att göra. När de är förberedda tar de mindre än 6 minuter att tillaga. De kan serveras som en förrätt för fyra personer eller som en huvudrätt för två.

⏱️20 min
🍽️2 portioner
3.5(2)
🇺🇸 Amerikansk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Cut the ends off the orange, and cut the remaining orange into 4 1/2-inch thick slices.
  2. 2
    Cut each slice into 4 pieces.
  3. 3
    Squeeze the juice from the remaining orange to get 2 tablespoons.
  4. 4
    In a small bowl combine honey, 2 tbsp orange juice and ginger.
  5. 5
    Heat the grill or a grill pan to high. Clean grates oil well so the scallops don't stick to the grates.
  6. 6
    Thread the orange and scallops onto the skewers, starting and finishing with the orange. Season with salt and pepper.
  7. 7
    Grill about 2 minutes on each side, until the scallops are opaque throughout, then brush and baste with the sauce and cook 30 to 60 more seconds on each side.