Enkel
Grillad fläskfile med kummin
Denna enkla grillade fläskfile med kummin är perfekt för sommarkvällar. Jag kryddar den med en snabb och smakrik rubb och sedan kastar jag den på grillen. Medan den tillagas i 30 minuter, gör jag en sallad och middagen är klar!
⏱️30 min
🍽️4 portioner
3.5(44)
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Combine the spices then season the tenderloin all over.
- 2Preheat the grill to high, or preheat the broiler to high.
- 3Grill or broil the tenderloin, covered on high 5 minutes on each side, then move to indirect heat if grilling, cover the grill and cook an additional 10 to 12 minutes, turning halfway, until an instant read thermometer inserted in the center reads 145°F* (about 22 to 25 minutes total). For a thicker tenderloin, add more time.
- 4Let the pork rest about 5 minutes before slicing.