Grillad balsamisk steak med tomater och rucola
Medel

Grillad balsamisk steak med tomater och rucola

Denna grillade balsamisk steak med tomater och rucola är en enkel middagslösning för vardagskvällar – marinera steaken över natten med balsamvinäger och färska örter, sedan eldar du upp grillen och serverar med en enkel sallad av rucola och tomater, på bordet i

⏱️20 min
🍽️6 portioner
3.5(4)
🇺🇸 Amerikansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Combine the marinade ingredients in a bowl or blender and pour over the steak. Marinate overnight.
  2. 2
    Combine the cherry tomatoes with salt. Stir in the vinegar, garlic and olive oil.
  3. 3
    Heat the grill over high heat, spray the grates and grill a few minutes on each side, until cooked to your taste. Let it rest a few minutes before slicing.
  4. 4
    Toss the arugula with the tomato mixture.
  5. 5
    Slice the grilled skirt steak into thin slices and place on a platter, scatter the arugula-tomato salad over the steak and serve right away.