
Enkel
Grillat päron med lagrad ost och tranbärshonung
I denna söta och salta dessert möts créme de la créme av höstens ingredienser i en förtrollande kombination: grillade päronhalvor som serveras med en krämig lagrad ost, krunchig skållad mandel och en sötsur tranbärshonung som kommer göra dina smaklökar att dansa. Detta är en efterrätt som bjuder på en härlig mix av texturer och smaker som kommer att förhöja ditt dessertupplevelse.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Rosta mandeln i en torr stekpanna på medelvärme. Låt svalna och hacka grovt.
- 2Hacka tranbären grovt. Koka upp honung och balsamvinäger med tranbären och låt svalna. Vänd ner mandeln.
- 3Skär päronen i halvor och kärna ur. Pensla med smält smör och grilla sakta, på indirekt värme ca 10 minuter. Vänd då och då.
- 4Servera osten med grillade päron och tranbärshonung.