
Medel
Grillad tonfisk med noriwrap
Upplev en smakresa till Asien med denna innovativa rätt, där grillad tonfisk möter crunchy grönsaker och sjögräsnudlar i en krispig noriwrap. Sesamfrön och vinäger ger en pikant touch till denna läckra och visuellt tilltalande skapelse.
⏱️45 min
🍽️20 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Smält smöret. Dela tonfisken i stavar, ca 2 cm breda. Pensla runt om med smör.
- 2Rulla fisken i sesamfrön. Grilla den runt om, ca 3 min. Låt svalna.
- 3Rör ihop ingredienserna till dipsåsen, ställ kallt.
- 4Skala och strimla rotfrukterna. Strimla sockerärterna. Blanda med nudlarna.
- 5Rör ihop vinäger, sweet chili, vatten och olja till en dressing och vänd ner i salladen. Vänd ner nötter och koriander i salladen.
- 6Skär tonfisken i tunna skivor. Dela noriarken i 2 delar på diagonalen. Forma varje ark till en strut, fyll med sallad och toppa med skivad tonfisk.
- 7Servera med dipsåsen.