Medel

Grillad tomat- och mozzarellabaguette

Grillad baguette med tomat, basilika, vitlök och mozzarella, lite som en bruchetta från grillen. Lätt att laga – bara skiva, hacka och fyll bröden. Grilla i foliepaket och bjud som vickning eller hel rätt med grillad, kryddig korv till.

⏱️45 min

🍽️6 portioner

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skiva mozzarellan och tomaterna.
2
Skala och riv vitlöken. Strimla basilikan. Blanda vitlök och basilika med olivoljan.
3
Dela baguetterna på längden. Fördela vitlöks- och basilikaoljan på brödets snittytor. Varva tomater och mozzarella på underdelen av bröden, krydda med salt och svartpeppar. Lägg på ”brödlocken”.
4
Smörj foliearken med olivolja. Lägg på bröden och vik ihop till paket.
5
Lägg foliepaketen på medelvarm grill, grilla dem runt om 5-10 minuter.
6
Ta bort foliet och skär bröden i bitar.
7
Servera med grillad Naukakekorv och dijonsenap.