Grillad tofu med citron- och timjandressing
Enkel

Grillad tofu med citron- och timjandressing

Njut av en fräsch vegetarisk rätt som passar perfekt för varma sommardagar. Tofu är både proteinrikt och alldeles utmärkt för att variera kryddning efter tycke och smak. Det här receptet med citron- och timjandressing, gör rätten färdig på under 30 minuter!

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skölj och skruba citronen i ljummet vatten. Riv det yttersta skalet av citronen och pressa ur saften.
  2. 2
    Hacka timjan fint.
  3. 3
    Vispa ihop citronsaft och -skal, timjan, olivolja, senap och agavesirap. Smaksätt med salt och peppar.
  4. 4
    Skär tofun i ca 1 cm tjocka skivor.
  5. 5
    Pensla tofuskivorna med olja. Grilla dem tills de får fin färg. Krydda med salt och peppar.
  6. 6
    Lägg tofuskivorna på ett fat och vänd runt dem försiktigt med dressingen. Garnera gärna med timjan.