Grillad småpotatis
Avancerad

Grillad småpotatis

Grillad småpotatis är en somrig delikatess som kombinerar det bästa av säsongens färskpotatis med den rika smaken av olivolja och färsk timjan. När småpotatisarna möter värmen från grillen och doften av timjan sprider sig, skapas en oförglömlig smakupplevelse som är perfekt för varma sommardagar.

⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tvätta potatisen. Koka dem så att de bara precis blir mjuka. Häll av vattnet och låt dem bli helt torra. Lägg potatisen i en stor skål och tillsätt olivoljan och timjan. Rör runt försiktigt och låt stå 1 timme.
  2. 2
    Trä potatisarna på spett och grilla dem gyllenbruna. Vänd ofta. Pensla med timjanoljan med jämna mellanrum. Lägg upp i en fin skål och smula över gourmetsalt. Garnera gärna med timjankvistar.