Enkel

Grillad melon

Det här är en efterrätt som du kan laga på grillen samtidigt som du grillar maten, så slipper du värma på grillen igen mitt i middagen. Grillad melon, sockerlag med vaniljstång, citron och mynta ger en frisk och härlig dessert.

⏱️30 min

🍽️6 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Dela melonen i halvor och gröp ur kärnorna.
2
Grilla melonhalvorna på gallret under lock i ganska het grill, cirka 225˚C. Vänd melonen efter några minuter och grilla lika länge på andra sidan.
3
Koka en sockerlag på sockret och 1 dl vatten (för 6 port). Dela vaniljstången på längden och låt den koka med i lagen.
4
Skiva citronen och skär den grillade melonen i bitar. Fyll konservburkarna med melonbitar, citronskivor, myntablad och sockerlag. Servera ur burkarna.
5
Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag.