Grillad biff med tomat och olivsallad
Enkel

Grillad biff med tomat och olivsallad

Stektiden beror på hur tjocka biffarna är och hur man själv vill ha köttet stekt. För medium brukar ca 60 - 65 grader vara bra.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Börja med att skiva tomater och rödlök. Strimla basilikabladen och blanda med tomat, lök och oliver i en skål.
  2. 2
    Rör ihop olivolja, balsamvinäger, vitlök, salt och peppar till en dressing. Slå över salladen och ställ åt sidan.
  3. 3
    Krydda biffarna med salta och peppar. Grilla eller stek dem på kolgrill eller i grillpanna ca 2 - 3 minuter på varje sida för medium. Servera med tomat- och olivsalladen och klyftpotatis.