Enkel
Gremolata
Gremolata är en underbar italiensk kryddblandning gjord på bladpersilja, citron och vitlök som piggar upp det allra mesta. Gremolata är den självklara toppingen på den italienska klassikern Ossobuco. Den passar även utmärkt till fisk, kyckling och pastarätter.
⏱️10 min
🍽️4 portioner
3.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Finhacka persiljan mycket noggrant.
- 2Skala och finhacka vitlöken. Tvätta citronen noga och finriv det yttersta skalet.
- 3Blanda allt på en skärbräda och hacka ihop till en jämn blandning. Salta.