Recept på Grekisk Orzosallad
Enkel

Recept på Grekisk Orzosallad

Grekisk Orzosallad är en lätt och uppfriskande pastasallad gjord med orzo, feta, citron och krispiga grönsaker. Perfekt som sommarsidrätt eller lätt lunch, och passar bra till allt som grillas.

⏱️30 min
🍽️16 portioner
3.5(38)

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Bring a large pot of salted water to a rolling boil. Add the orzo and cook according to package directions for al dente, adding an extra minute.
  2. 2
    Drain and rinse under cold water, drain.
  3. 3
    Meanwhile, In a large bowl, combine the dressing ingredients. Add the olives, red onion and brine from the olives and mix to combine.
  4. 4
    Stir in the pasta with the cucumber, tomatoes and bell pepper and toss well. Taste for salt and adjust as needed.
  5. 5
    Add the cheese just before ready to serve.