Medel
Gravlaxpytt
Gravlaxpytt är en aptitlig variant på vår svenska klassiker pytt i panna. Stek tärningar av potatis, palsternacka, rödlök med gravad lax och dill och servera med en senapscrème av crème fraiche, senap och honung. Enkelt att laga, himmelska smaker.
⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala potatis, palsternacka och lök och skär i tärningar. Stek tärningarna mjuka på svag värme i matfettet i en stekpanna, gärna fettsnål.
- 2Skär under tiden laxen i små bitar och hacka dillen fint. När potatisen känns mjuk tillsättes lax och dill. Smaka av med salt och peppar.
- 3Créme: Rör ihop ingredienserna till senapscrèmen och servera till gravlaxpytten.