Granolabars med blåbär och jordnötssmör
Avancerad

Granolabars med blåbär och jordnötssmör

Dessa smakrika granolabars är en perfekt kombination av crunchiga texturer och sötma, med blåbär som ger en syrlig och fräsch touch. Med jordnötssmörets rika smak och en mix av havregryn, nötter och chiafrön, blir dessa bars en fantastisk energikick för en aktiv dag.

⏱️90 min
🍽️16 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Med frysta blåbär: Sätt ugnen på 165° eller 150° varmluft. Häll ut blåbären på en plåt med bakplåtspapper. Torka mitt i ugnen ca 30 min. Kolla dem noga så de inte bränns.
  2. 2
    Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  3. 3
    Koka upp jordnötssmör och lönnsirap i en liten kastrull under omrörning. Låt svalna och blanda sedan med de torra ingredienserna.
  4. 4
    Lägg ett bakplåtspapper i en form, ca 20x20 cm. Tryck ut blandningen med fuktig hand. Ställ in i frysen ca 30 min.
  5. 5
    Bryn smöret i en liten kastrull under vispning tills det är gyllenbrunt och doftar nötigt. Häll över i en bunke och låt svalna. Vispa ner yoghurt och florsocker.
  6. 6
    Ringla yoghurten över den frysta kakan. Skär i 16 bitar.