Gös med rödbetor
Medel

Gös med rödbetor

Upplev en smakupplevelse utöver det vanliga med denna underbara kombination av ugnsbakad gös och söta rödbetor, kryddad med en hint av färsk dill och en generös klick av krämig smetana. Detta recept är en verklig höjdare för den som vill imponera med en enkel men elegant måltid.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Skölj och torka fisken och lägg den i en långpanna.
  3. 3
    Skala och skär rödbetorna i klyftor. Lägg dem i långpannan.
  4. 4
    Skär 3–4 snitt i fiskryggen och lägg i hälften av dillen. Lägg resten inne i fisken.
  5. 5
    Ringla smör-&rapsolja över fisk och rödbetor. Salta och peppra. Stek i mitten av ugnen 30–40 min.
  6. 6
    Rör ihop ingredienserna till såsen.
  7. 7
    Servera fisken med rödbetor, sås och bröd.