Glutenfria hallongrottor
Enkel

Glutenfria hallongrottor

I dessa glutenfria hallongrottor möts söta och spröda texturer i en underbar kombination, där mandelmjöl, rismjöl och majsmjöl skapar en perfekt bas för den syrliga hallonsylten. Perfekta som efterrätt eller till fikastunden, dessa grottor är en riktig läckerhet för smaklökarna.

⏱️20 min
🍽️24 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 180° eller 165° varmluft.
  2. 2
    Skär smöret i kuber och lägg i en matberedare. Tillsätt mandelmjöl, rismjöl, majsmjöl, socker, fiberhusk och vaniljsocker. Mixa till en deg.
  3. 3
    Stjälp upp degen på ett bakbord och arbeta snabbt ihop till en rund boll. Dela på hälften och rulla till två längder. Skär varje längd i tolv bitar.
  4. 4
    Sätt ut 12 muffinsformar på en plåt. Rulla varje bit till en liten boll och lägg i formarna.
  5. 5
    Gör en liten grop i varje boll med hjälp av fingret. Spritsa eller klicka i hallonsylt med en sked.
  6. 6
    Grädda mitt i ugnen ca12 min. Låt svalna på galler.