Glutenfria bananmuffins
Enkel

Glutenfria bananmuffins

Dessa saftiga bananmuffins är en smakrik och hälsosam behandling, fullpackade med näringsrika ingredienser som mandelmjöl, solroskärnor och riven kokos. Med en varm och inbjudande arom av kanel och vanilj är de perfekta för att tillfredsställa din sötsug medan du njuter av en glutenfri och jästfri godsak.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm ugnen till 175 grader.
  2. 2
    Blanda samman alla torra ingredienser i en bunke.
  3. 3
    Vispa upp ägget.
  4. 4
    Mosa bananen med honungen.
  5. 5
    Grovhacka dadlarna.
  6. 6
    Smält smöret och blanda med kokosmjölken.
  7. 7
    Tillsätt ägg, den mosade bananen, hackade dadlar och smörblandningen i mjölblandningen. Blanda om och låt svälla i 5 min.
  8. 8
    Fördela smeten i ca 10 st muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen i ca 15-20 min.