Glutenfri sockerkaka
Medel

Glutenfri sockerkaka

Förvandla din eftermiddag till en söt upplevelse med denna luftiga glutenfria sockerkaka, som med sin kombination av ägg, strösocker och glutenfritt mjöl skapar en underbar smakupplevelse. Med enkelhet och snabbhet kan du baka en kaka som passar alla, oavsett kostrestriktioner.

⏱️60 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Smörj en avlång kakform som rymmer 1,5 liter (för 1 kaka). Strö den med glutenfritt ströbröd eller kokos.
  3. 3
    Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Blanda samman de båda mjölsorterna och bakpulvret. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Tillsätt vatten och olja och rör till en jämn smet.
  4. 4
    Grädda kakan i nedre delen an ugnen ca 40 minuter eller tills kakan känns torr.
  5. 5
    Låt kakan svalna lite i formen innan den stjälps upp.