Glutenfri rabarberpaj
Medel

Glutenfri rabarberpaj

Syrliga rabarber under ett sött, knaprigt täcke av mandelmjöl, glutenfria havregryn och hackade mandlar. En glutenfri rabarberpaj som kommer att älskas av alla. Servera med en generös mängd krämig vaniljsås.

🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Skär rabarbern i ca 1 cm skivor. Blanda rabarber, socker och potatismjöl och lägg i en pajform.
  3. 3
    Blanda mandelmjöl, havregryn, socker och vaniljsocker i en bunke. Lägg i smöret, skuret i bitar och arbeta ihop till en smulig deg för hand. Eller mixa allt i en matberedare.
  4. 4
    Blanda ner den hackade mandeln i smuldegen och fördela den över rabarbern i formen.
  5. 5
    Grädda mitt i ugnen ca 20 min till fin färg. Servera med vaniljsåsen.