Glutenfri kladdkaka
Medel

Glutenfri kladdkaka

I denna glutenfria kladdkaka kombineras rik, mörk choklad med lätt och luftig textur, skapad med hjälp av smör, ägg och en mix av majsmjöl och mandelmjöl. Garnerad med en skvätt vispgrädde och en ströning av florsocker blir denna efterrätt en riktig höjdare för alla chokladälskare.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm ugnen till 200°C.
  2. 2
    Smält smöret.
  3. 3
    Vispa ägg och strösocker till en fluffig smet.
  4. 4
    Blanda försiktigt ner övriga ingredienser i smeten.
  5. 5
    Smöra en 24 cm bakform med löstagbar botten (för 8-10 bitar), häll i smeten och jämna ut den i formen.
  6. 6
    Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
  7. 7
    Låt svalna innan kanten tas bort.
  8. 8
    Till servering: Servera kladdkakan med lättvispad grädde och färska bär. Pudra över lite florsocker.