Glutenfri kladdkaka med ingefära och vit choklad
Medel

Glutenfri kladdkaka med ingefära och vit choklad

Denna glutenfria kladdkaka är en unik kombination av smaker, där malen ingefära och vit choklad möts i en rik och len ägg- och mandelmjölbaserad kaksmet. Resultatet är en saftig och aromatisk dessert med en behaglig kryddighet från ingefäran och en söt och krämig touch från vit chokladen.

⏱️45 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 150° eller 135° varmluft.
  2. 2
    Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. 3
    Smält smöret och häll i en bunke. Rör ner ägg och socker i smöret. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Häll smeten i formen.
  4. 4
    Grädda i mitten av ugnen 20-25 min.
  5. 5
    Hacka chokladen och smält i mikro eller över vattenbad. Hacka nötterna grovt.
  6. 6
    Ringla chokladen över kakan och strö över nötterna, låt stelna. Strö över citronmeliss. Servera gärna med grädde och färska hallon.