Glutenfri blåbärspaj
Medel

Glutenfri blåbärspaj

Denna underbara glutenfria blåbärspaj är en smakrik och saftig efterrätt som kombinerar det bästa av blåbär med en knaprig och aromatisk botten gjord på glutenfria havregryn och mandelmjöl. Med en perfekt balans av sötma och syrlighet är denna paj en perfekt treat för alla som längtar efter en glutenfri och läckert dessert.

⏱️45 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Lägg blåbären i en pajform, ca 20x20 cm (för 6-8 port). Pudra över potatismjöl och socker. Blanda runt med en sked.
  3. 3
    Deg: Smula havregrynen med händerna. Blanda havregrynen med smör, mandelmjöl, socker och vaniljsocker.
  4. 4
    Fördela degen över blåbären.
  5. 5
    Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter eller tills ytan fått fin färg. Låt pajen svalna några minuter.
  6. 6
    Till servering: Servera pajen med vaniljsås, grädde eller vaniljglass.