Medel
Glutenfri blåbärspaj
Glutenfri blåbärspaj gjord på mandelmjöl och glutenfria havregryn är ett måste till nästa fikastund - till och med för den som tål gluten! Vi tycker att vår glutenfria blåbärspaj passar bäst ihop med Dreamy Dessert® Klassisk vaniljsås.
⏱️40 min
🍽️8 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
- 2Rör ihop frysta blåbär, strösocker och potatismjöl i en pajform, ca 24 cm i diameter.
- 3Skär smöret i mindre bitar. Lägg i en bunke tillsammans med mandelmjöl, havregryn, strösocker, vaniljsocker, mortlade kardemummakärnor och salt. Nyp ihop till en smulig deg.
- 4Fördela smuldegen över blåbären. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min eller tills gyllene.
- 5Servera glutenfri blåbärspaj med vaniljsåsen.