Glöggryta med mandel
Medel

Glöggryta med mandel

En gryta perfekt för vinterkalaset.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Börja med att skala och koka potatisen.
  2. 2
    Skär köttet i bitar. Skala och klyfta löken.
  3. 3
    Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta. Fräs löken och lägg över i grytan.
  4. 4
    Rör i fond, glögg, soja, sambal oelek, persilja och crème fraiche. Låt koka ca 5 min.
  5. 5
    Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och rör ner i grytan. Låt koka ca 2 min.
  6. 6
    Fräs mandeln i smör i en stekpanna tills den får färg. Strö den över grytan.
  7. 7
    Servera grytan med potatis och t ex brysselkål.