
Medel
Glöggryta med mandel
En gryta perfekt för vinterkalaset.
⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Börja med att skala och koka potatisen.
- 2Skär köttet i bitar. Skala och klyfta löken.
- 3Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta. Fräs löken och lägg över i grytan.
- 4Rör i fond, glögg, soja, sambal oelek, persilja och crème fraiche. Låt koka ca 5 min.
- 5Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och rör ner i grytan. Låt koka ca 2 min.
- 6Fräs mandeln i smör i en stekpanna tills den får färg. Strö den över grytan.
- 7Servera grytan med potatis och t ex brysselkål.