Glöggkokt frukt med lussebullscrunch och färskost
Medel

Glöggkokt frukt med lussebullscrunch och färskost

En dessert av vinterns godaste ingredienser! Koka frukbitar i vit glögg med kanel och stjärnanis. Stek ihop en knaprig crunch av lussebullar, smör och råsocker och servera med krämig mascarpone.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp glöggen med kanelstång och stjärnanis.
  2. 2
    Skala och kärna ur äpplena och päronen. Skär dem, aprikoserna och fikonen i bitar och koka dem mjuka i glöggen.
  3. 3
    Lussebullscrunch: Skär lussebullarna i små bitar. Stek dem krispiga i smöret och sockret i en stekpanna.
  4. 4
    Till servering: Servera de kokta frukterna med lussebullscrunchet och mascarpone.