Glaserade spröt med karamelliserade röda lökar
Enkel

Glaserade spröt med karamelliserade röda lökar

Stek röda lökar i smör tills de är gyllene och doftande, sedan täck med en söt och syrlig sherryvinägerdressing för en läcker julside

⏱️20 min
🍽️8 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Heat the butter in a large, heavy-based frying pan and add the onions. Cook over a medium heat for 6-8 mins, turning occasionally, until golden and caramelised. Meanwhile, cook the brussels sprouts in a pan of boiling salted water for 3-4 mins until just tender.
  2. 2
    Stir the sugar and vinegar into the onions and allow to bubble for a few secs. Remove from the heat, drain the sprouts thoroughly and toss through the onion mixture to serve.