
Enkel
Glaze med aprikos och chili
I denna exotiska glaze möts sötman från torkade aprikoser och farinsocker med en hint av hetta från sambal oelek, skapande en smakupplevelse som är lika komplex som den är tilltalande. Perfekt att pensla över fläsk och grönsaker för en smakrik och aromatisk yta.
⏱️10 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Hacka aprikoserna fint.
- 2Lägg alla ingredienser utom peppar i en kastrull. Koka på svag värme ca 5 min. Mixa glazen slät och tillsätt pepparn.
- 3Pensla på glazen mot slutet av grillningen.