Enkel
Glasscoupe med chokladsås, apelsin och basilika
En glassdessert där vaniljglassen lyfter till smakhimlen med en ljuv chokladsås, frisk apelsin och kryddig basilika. Smakkompisarna apelsin och mörk choklad trivs fint ihop med basilikan i den här efterrätten som dessutom är snabb. Se bara till att ha en riktigt vass kniv för att skära ut apelsinklyftorna.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Bryt chokladen i små bitar. Värm grädden och lägg ner chokladen och smält den under omrörning. Skölj en apelsin och riv det yttersta av skalet. Blanda det i chokladsåsen.
- 2Skär bort skalet av båda apelsinerna. Skär dem i hinnfria klyftor eller i fina bitar. Plocka basilikan (spar 4 fina blad till garnering) och strimla resten. Blanda basilikan med apelsinbitarna.
- 3Fördela glassen i 4 coupeglas eller skålar. Lägg apelsin på glassen, häll på chokladsåsen och smula ett digestivekex på varje portion.