Glassbomb
Avancerad

Glassbomb

Förbered dig på en explosion av smaker och färger med denna underbara glassbomb, där krämig vaniljglass, söt jordgubbs- eller blåbärsglass och frisk mangosorbet eller hallonsorbet möts i en enda underbar skapelse. Toppad med färska bär, knapriga maränger och en fluffig vispad grädde är detta en riktig showstoppare för varje tillfälle.

⏱️90 min
🍽️10 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Se instruktionsfilm hur du lagar din glassbomb här.
  2. 2
    Ta ut vaniljglassen ur frysen ca 20 minuter tillagningen börjar.
  3. 3
    Klä insidan av en stor skål, ca 3 liter, med plastfolie (om du ska göra 1 glassbomb, 10 port). Folien ska hänga ut en bit över kanten. Tryck ut vaniljglassen i ett tjockt lager runt skålens innerkanter och botten, lättast går det med en sked. Lämna ett stort "hål" i mitten (det ska vara ett hål som rymmer ca 1 liter.) Ställ in i frysen ca 1 timme.
  4. 4
    Ta ut jordgubbsglassen ca 20 minuter innan den ska användas.
  5. 5
    Tryck ut jordgubbsglassen mot vaniljglassen och lämna ett stort hål i mitten till sorbeten. Ställ in i frysen ca 1 timme.
  6. 6
    Ta ut sorbeten ur frysen ca 20 minuter innan den ska användas.
  7. 7
    Fyll hålet med sorbeten och jämna till ytan. Ställ in i frysen minst 2 timmar.
  8. 8
    Till servering: Stjälp upp glassbomben på ett fat och garnera med valfria tillbehör.