GI-bröd
Avancerad

GI-bröd

I detta GI-bröd möts naturens egenhet med pumpakärnor, solrosfrön och linfrön i en harmonisk kombination som skapar en unik smakupplevelse. Med en touch av honung och en hint av flingsalt blir detta bröd en perfekt synergimellan hälsa och smak.

⏱️120 min
🍽️20 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Rosta pumpa- och solrosfrön. Smula jästen, häll över det ljumma vattnet,
  2. 2
    Blanda i alla de andra ingredienserna. Arbeta degen ca 7-10 min. Jäs ca 45 min.
  3. 3
    Forma frallor. Jäs på plåt ca 35 min. Pensla med vatten, grädda 10 min. i 250 grader.