Vit fisk 'kyiv' i långpanna med vitlök och örter
Medel

Vit fisk 'kyiv' i långpanna med vitlök och örter

Lägg till ströbröd och en vitlöks- och örtsmör till valfri vit fisk för att göra denna enkla kyiv-inspirerade långpanna

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Heat the oven to 200C/180C fan/gas 6. Tip the potatoes into your largest roasting tray (or two smaller) and drizzle with the oil. Season, toss well, then spread out evenly. Roast for 25 mins, turning over halfway through cooking.
  2. 2
    Meanwhile, mash the butter, garlic and herbs together in a bowl with some seasoning. Place the cod fillets on top of the potatoes, spread the garlic butter over using a spoon, then sprinkle over the breadcrumbs. Bake for 15 mins until the cod is flaky and cooked, and the breadcrumbs are golden and toasted.