Fryst pomelo med grädde, maränger och mynta
Avancerad

Fryst pomelo med grädde, maränger och mynta

Fryst pomelo med grädde, maränger och mynta är en unik och härlig dessert som kombinerar den söta och friska smaken av pomelo med krämig vispgrädde och knapriga maränger. Tillsammans med färska kvistar mynta skapar det en smakupplevelse som är både somrig och uppfriskande.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela pomelon, gröp ur fruktköttet mellan klyftornas hinnor. Smula försiktigt det urgröpta fruktköttet så de små citruskapslarna frigörs. Sprid ut dem på en tallrik och ringla över honungen. Frys i ca 2 timmar.
  2. 2
    Krossa marängerna och strimla myntan.
  3. 3
    Vid servering: Skeda upp den frysta pomelon i små skålar. Häll över grädden och strö över maränger och myntan. Servera genast och låt var och en röra ihop blandningen så grädden blandas med den frysta pomelon så det stelnar och blir till glasskonsistens.