Fryst lingoncheesecake
Enkel

Fryst lingoncheesecake

I denna frysta lingoncheesecake möts syrliga lingon med krämig kvarg och söta ägg i en unik kombination som ger en uppfriskande och smakrik efterrätt. Med ett knaprigt digestivekextäcke och en fluffig vispgrädde på toppen blir denna cheesecake en perfekt avslutning på en måltid.

⏱️30 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela äggen.
  2. 2
    Vispa ihop äggulor, florsocker, vaniljsocker, rårörda lingon och kvarg.
  3. 3
    Vispa grädden och blanda med lingonsmeten.
  4. 4
    Vispa vitorna i en ren bunke och vänd ner i smeten. Häll smeten i en vid, rund form.
  5. 5
    Krossa kexen och smula dem över smeten.
  6. 6
    Låt cheesecaken stå i kyl ca 1 tim innan servering. Garnera med lingon.