Fryst limetårta
Avancerad

Fryst limetårta

Denna frysta limetårta är en explosion av färskhet och syrlighet, där den knapriga mandelmassan möter den cremiga vispgrädden och den intensiva lime-smaken. När den serveras är den en perfekt sommar-dessert som kommer att förhäxa dina smaklökar med sin unika kombination av texturer och smaker.

⏱️300 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Riv mandelmassan och dela äggen. Rör ner äggvitorna i mandelmassan. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. 3
    Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min. Låt kakan kallna.
  4. 4
    Vispa grädden hårt. Vispa ner limeskal, limesaft, florsocker och äggulor.
  5. 5
    Bred ut gräddblandningen över kakan i formen. Frys i minst 4 timmar.
  6. 6
    Ta fram tårtan 30 min före servering.