Fryst blåbärstårta med punsch
Avancerad

Fryst blåbärstårta med punsch

Denna frysta blåbärstårta är en sommarvärdens dröm: en kall och krämig dessert som bjuder på en explosion av blåbärssmak och knapriga texturer. Med en botten av hasselnötsmjöl och riskrisp samt en topping av sötade blåbär är denna tårta en perfekt kombination av smaker och konsistenser.

⏱️90 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Botten: Blanda alla torra ingredienser och knåda snabbt ihop med smöret.
  2. 2
    Lägg ett bakplåtspapper i botten av en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. 3
    Tryck ut massan jämnt i formen. Ställ i frysen.
  4. 4
    Glass: Blanda blåbär och socker i en kastrull, koka upp och låt sjuda 8-10 minuter. Låt svalna helt.
  5. 5
    Mixa blåbären med citronjuice och punsch i en matberedare. Skeda i glassen och mixa hastigt ihop till en slät glass.
  6. 6
    Fyll formen och ställ in i frysen minst 6 timmar.
  7. 7
    Vid servering: Ställ tårtan i kylen minst 30 minuter. Garnera med färska bär.
Fryst blåbärstårta med punsch — Foodbible