Fruktsoppa med vispad grädde och mandelbiskvier
Enkel

Fruktsoppa med vispad grädde och mandelbiskvier

Fruktig soppa med banan, hallon, apelsinjuice, färsk ingefära och honung. Du kan spetsa soppan en aning med lite rom om du känner för det. Fruktsoppa är en pigg liten efterrätt som du serverar med en klick vispad grädde och mandelbiskvier.

⏱️15 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och skär moroten i tunna skivor och bananen i mindre bitar.
  2. 2
    Mixa hallonen med hälften av apelsinjuicen med stavmixer eller matberedare. Sila bort kärnorna.
  3. 3
    Mixa hallonpurén med morot, banan och resten av juicen till en slät soppa. Blanda ner ingefära, honung och rom.
  4. 4
    Till servering: Servera soppan kall med en klick vispad grädde och mandelbiskvier.